- 经典食谱adjika zucchini为冬季“舔手指”一步一步
- 来自西葫芦的Adjika冬季用番茄酱或番茄汁
- 来自西葫芦与醋的辛辣adjika
- 来自西葫芦的Adjika冬天用西红柿和辣椒
- 南瓜没有西葫芦
- 如何在慢炖锅中煮西葫芦的adjika冬天
- 壁球adjika非常美味和辛辣的冬季准备 - 很棒的小吃:视频食谱
- 可口adjika夏南瓜用苹果
- 如何从西葫芦烹饪美味的菜肴:提示和规则
食谱:
今天我们将谈论美味的adjika,将着名的西葫芦作为主要成分加入,并尝试制作几种不同的食谱,正如他们所说的各种口味和颜色。 不同的锐度,密度,稠度和香气。
让我们像往常一样开始使用最简单,最快速,经典和传统的食谱。 渐渐地,我们将复杂化并介绍各种装饰和美食。
经典食谱adjika zucchini为冬季“舔手指”一步一步
最简单的准备和快速的配方。 主要时间是清洁。
主料:
- 中型西葫芦,
- 半公斤成熟的红番茄,
- 胡萝卜,也是半公斤,
- 2个大洋葱,
- 辣椒一个豆荚,
- 半杯植物油,
- 5瓣大蒜,
- 糖3汤匙,
- 甜红辣椒2个,
- 醋精华茶匙,
- 盐汤匙。
准备工作:
- 所有蔬菜洗净,去皮,去除种子,用毛巾擦干。
- 我们通过绞肉机中的大型烤架跳过所有东西并将其放入大锅中。
- 在低温下炖半小时。
- 倒入油,醋精,加糖和盐,捣碎蒜瓣,揉,再煮十分钟。
- 立即倒入无菌罐中卷起。 在毛皮大衣下以倒置形式冷却。
冬天享用美食!
来自西葫芦的Adjika冬季用番茄酱或番茄汁
它与南瓜鱼子酱非常相似,它的清晰度和更大的稠度值得注意 - 你会舔手指。
主料:
- 三个大而成熟的西葫芦,
- 半升优质番茄酱,
- 汤匙醋精华,
- 一杯糖
- 一杯半植物油,
- 5大头大蒜,
- 3个辣椒,
- 用顶盐加汤匙。
准备工作:
- 将西葫芦和胡椒洗净,去掉种子,切开皮,切碎,放入高火锅中。
- 与醋和大蒜除外,与其他成分混合。 在低温下煮沸一小时,偶尔搅拌。
- 加入精华和压碎的大蒜,再煮一点。
- 从热源中取出并立即塞入罐中。 转身包裹冷却。
在冬季,这款adzhika的明亮色彩将在阴沉的日子里振奋精神。
来自西葫芦与醋的辛辣adjika
这道菜的另一个名字是adzhika“Teschin舌头”。 炎热而且非常热。
主料:
- 两个中等西葫芦,
- 千克西红柿
- 3个甜椒,
- 3辣椒
- 大蒜3头,
- 半杯糖
- 三分之一的醋,
- 半杯植物油,
- 汤匙盐。
准备工作:
- 清洁,洗净,干蔬菜。
- 在绞肉机中滚动西红柿和辣椒,将它们放入装有黄油,盐和糖的大锅中。
- 煮10分钟。
- 西葫芦切碎最大的刨丝器,用番茄酱煮20分钟,轻轻搅拌。
- 涂抹大蒜,倒入醋。
- 好吧,和往常一样,银行卷起来,转身。 没有皮草大衣就可以冷却。
当你吃东西时,似乎一条喷火的龙已经落入你的内心!
来自西葫芦的Adjika冬天用西红柿和辣椒
笑,在家里我称之为“polukilogrammkoy”! 但味道只是“美味的手指”!
主料:
- 一切 - 西红柿,甜椒,胡萝卜,西葫芦半公斤。
- 大蒜2头,
- 盐汤匙,
- 半杯糖,
- 辣椒1针,
- 植物油玻璃,
- 醋桌半杯。
准备工作:
蔬菜,洗净和去皮,跳过绞肉机。 倒入油,加入糖和盐,煮半小时。 我们进入大蒜和醋,再炖十分钟。 完成 - 我们将在无菌罐中煮沸,并设置为冷却底部。
你可以存放在凉爽的地板上。
今天的时尚罐头 - 请注意自己:
- 腌制西葫芦
- 罐装西红柿
- 保加利亚lecho用胡椒
- 与坑的樱桃果酱
- 南瓜冬天
南瓜没有西葫芦
没有番茄酱,适合搭配苹果! 辣!
主料:
- 2-3个中型壁球,
- 一磅甜椒,最好是明亮的,红色或黄色,
- 红苹果半公斤,
- 一磅胡萝卜
- 5头大蒜,
- 5个小辣椒
- 一堆欧芹和莳萝,
- 半杯糖
- 汤匙盐,一汤匙醋精华。
准备工作:
- 清洗蔬菜,清洁,用毛巾擦干,从辣椒中取出种子。
- 我们通过绞肉机。 胡萝卜和苹果可以通过一个小刨丝器跳过,将有可口的小块。
- 除醋和大蒜外的所有成分都放在一口大锅中,用小火煮约一小时。
- 加入大蒜,研磨成灰尘,加入醋精,煮沸10分钟。
- 折叠无菌罐并卷起。 翻身,让这个位置冷静下来。
所谓的手指的结果你会舔!
如何在慢炖锅中煮西葫芦的adjika冬天
这套产品是最标准的。 方便的是,没有必要站立和搅拌,自己做饭,并准备发出铃声,撕裂女主人远离互联网的社交网络。
主料:
- 小西葫芦一件事,
- 西红柿4件,
- 甜椒6件
- 胡萝卜两件,
- 辣椒1件,
- 大蒜头,
- 用幻灯片加汤匙糖
- 盐半汤匙,
- 植物油三分之一,
- 半茶匙的醋酸精华。
准备工作:
- 清洁,洗净蔬菜,用毛巾擦干。
- 我们通过电动绞肉机上的小绳子跳过一切,它可以通过烤架,但在我看来,当这个adjika中的碎片稍微明显时,它会变得更加辛辣。
- 将所有组件放入multicooker碗中。
- 我们打开灭火模式一个半小时。
- 在结束前十分钟,倒入醋精,倒入磨碎的大蒜,调匀。
- 完成后,立即分解成无菌罐并卷起。 倒置冷却。
正如他们所说,brazhka是好的,杯子很小......很多。 很遗憾。 在慢炖锅你不能做!
壁球adjika非常美味和辛辣的冬季准备 - 很棒的小吃:视频食谱
结果非常好 - 温柔可口。 准备这样的空白很容易。 一步一步地观察并重复 - 我相信一切都会出来。
这个开胃菜咬第二道菜:
- 烤箱里的乡村土豆
- 肉用法语
- 煎蛋卷配牛奶和鸡蛋
可口adjika夏南瓜用苹果
传统的经典食谱。
主料:
- 胡萝卜半公斤
- 甜椒半公斤,
- 半公斤苹果,
- 西葫芦,清洁,没有种子,3公斤,
- 大蒜5头,
- 7辣椒,
- 在一堆香菜,莳萝,欧芹,罗勒,
- 一杯苹果醋,
- 一杯半植物油,
- 一杯糖
- 两汤匙盐。
准备。
洗净和干燥蔬菜,去除西葫芦,胡萝卜和苹果的皮肤,去除种子。
在苹果我们必须移除种子室。
片状调味料彻底清洗干燥,去除旧的或受污染的枝条。
我们将所有东西切成小块,以便于通过绞肉机。
西葫芦首先跳过并放入筛子,以便有机会移动多余的液体,同时跳过其余的蔬菜,在这种情况下,adjika会变厚。
在宽阔的厨房砧板上用锋利的刀子将绿叶蔬菜粉碎得非常精细。
我们将滚动的蔬菜放在厚壁的烘烤器中,然后慢火慢慢煨。
倒入植物油。 加入盐和糖,在封闭的盖子下慢煮约一小时。
在准备就绪前十分钟,我们把蔬菜切碎,压碎大蒜,倒入苹果醋。
准备好后,立即放在无菌罐子上,卷起无菌盖子。 倒置冷却。 保持在黑暗和凉爽。
这款调味料是节日餐桌上真正的女王 - 你会舔手指,你会死!
如何从西葫芦烹饪美味的菜肴:提示和规则
好吧,像往常一样在规则和小秘密结束时:
- 在烹饪前消毒罐子和盖子,然后就没有时间了。
- 最好与手套中的辣椒一起使用。
- 在烹饪结束前不超过10分钟引入绿色和大蒜,否则味道会不一样!
- 辣椒在保存中的敏锐度没有任何作用,可以随意减少或添加。
- 不要害怕尝试!
Adjika是少数几种允许女主人通过眼睛做任何事情的菜肴之一,自行决定更改食谱,添加不同的成分,放弃那些不在手边但仍然辣,热和美味的食物!
从前,adjika被认为是阿布哈兹国家美食的一道菜。 白人妇女在他们的石头上揉了几个小时,将它们从母亲传给了女儿几代。
时代早已一去不复返了,今天他们称任何辛辣和辛辣的意大利面,包括胡椒,大蒜,盐和各种蔬菜的混合物作为adjika的添加剂。 特别奇特的食谱甚至包括水果和核桃。
来自西葫芦的Adjika冬季是一种相当尖锐的酱汁,可以用于烹饪,烘烤,吸烟等肉类。 它可用于涂上披萨,涂抹吐司或新鲜出炉的面包。 适合作为炖菜和蔬菜汤的各种菜肴和调料。
在南瓜,你可以添加我们的花园里的许多产品 - 洋葱,南瓜,南瓜,不包括那些经常出现在adjika中的产品 - 胡椒,番茄,胡萝卜,以及苹果和李子的选择。 我们想象的范围很棒,并且向各个方向开放。
好吧,让我们开始做生意吧。 绞肉机,优选具有磨碎喷嘴的电动绞肉机,可以用作破碎工具,使得不仅可以变成肉馅,而且可以将其磨成碎片。
如果没有电动,那么手动绞肉机和刨丝器将完全消失 - 对于您心爱的家人和亲爱的客人,可以花更多的个人时间。 它早已被人们注意到了。 因为菜肴味道越来越好,女主人把手放在它们身上的越多,很明显灵魂的一部分会在这个过程中进入平底锅。 这道菜充满了关怀和爱。
我们还将使用带有紧密盖子的炉子,大锅或大锅,因为adjika倾向于在烹饪时“吐”,锋利的刀具,用于洒出准备好的adzhika的钢包,用于搅拌的长柄木勺。 你需要定期激动,没有很大的热情。 Adzhika煮沸应该是最小的,以便菜不燃烧。 经验丰富的家庭主妇称这个过程正在萎缩。