Як приготувати пельмені в горщиках в духовці з фото і відео

  1. Як приготувати пельмені в горщиках в духовці з фото і відео Якщо ви ще не пробували запечені пельмені,...
  2. Інгредієнти для приготування пельменів
  3. Інгредієнти для приготування соусу
  4. покрокове приготування
  5. інгредієнти
  6. покрокове приготування
  7. Рецепт пельменів в горщиках з печінкою по-Амурської
  8. покрокове приготування
  9. Як приготувати пельмені в горщиках в духовці з фото і відео
  10. Секрети приготування запечених пельменів
  11. Інгредієнти для приготування пельменів
  12. Інгредієнти для приготування соусу
  13. покрокове приготування
  14. інгредієнти
  15. покрокове приготування
  16. Рецепт пельменів в горщиках з печінкою по-Амурської
  17. покрокове приготування
  18. Як приготувати пельмені в горщиках в духовці з фото і відео
  19. Секрети приготування запечених пельменів
  20. Інгредієнти для приготування пельменів
  21. Інгредієнти для приготування соусу
  22. покрокове приготування
  23. інгредієнти
  24. покрокове приготування
  25. Рецепт пельменів в горщиках з печінкою по-Амурської
  26. покрокове приготування
  27. Як приготувати пельмені в горщиках в духовці з фото і відео
  28. Секрети приготування запечених пельменів
  29. Інгредієнти для приготування пельменів
  30. Інгредієнти для приготування соусу
  31. покрокове приготування
  32. інгредієнти
  33. покрокове приготування
  34. Рецепт пельменів в горщиках з печінкою по-Амурської
  35. покрокове приготування

Як приготувати пельмені в горщиках в духовці з фото і відео

Якщо ви ще не пробували запечені пельмені, обов'язково спробуйте! Пельмені, які тужать в духовці, виходять дуже ніжними, а різні соуси або добавки відмінно поєднуються з пельменями та допомагають урізноманітнити це блюдо.

З цієї статті ви дізнаєтеся, як готуються пельмені в горщиках і з якими добавками їх найкраще поєднувати. Ви можете взяти будь-який з рецептів за основу і доопрацювати або поекспериментувати з інгредієнтами. Немає нічого простішого, ніж запекти пельмені в горщиках.

Секрети приготування запечених пельменів

  • Пельмені можна використовувати свіжі або заморожені, але якщо вони будуть злегка відварені або підсмажені, тоді в процесі запікання вони не злипнуться.
  • Щоб пельмені вийшли смачними і соковитими, необхідно додати в горщик рідина. Це може бути бульйон, в якому варилися пельмені або будь-який інший, а також молоко, вершки, сметана або інший соус.
  • Готові пельмені найкраще виймати за 5 хвилин до готовності. За рахунок високої температури в горщику, вони встигнуть приготуватися після того, як ви їх дістанете, але в той же час не розповзуться.

Рецепт пельменів запечених в горщику з сиром і грибами

Інвентар: столова ложка, ніж, обробна дошка, терка, сковорода, лопатка, каструля, сито, шумівка, керамічні або глиняні горщики.


Інгредієнти для приготування пельменів

вода 1,8 л сіль 5 г перець чорний горошок 4 шт. лавровий лист 1 шт. пельмені 600 г кріп, петрушка 35 г гриби 270 г цибуля 140 г вершкове масло 60 г

Інгредієнти для приготування соусу

сметана 200 мл сир 200 г кетчуп 50 г каррі 1 щіпка орегано 1 щіпка лимонний сік ½ ч. л. хмелі-сунелі 5 г

покрокове приготування

  1. Наливаємо в каструлю воду, кладемо лавровий лист і додаємо сіль з перцем.
  2. Ставимо каструлю на вогонь і доводимо воду до кипіння.
  3. Викладаємо в киплячу воду пельмені, перемішуємо і варимо 2 хвилини після того, як вони спливуть.
  4. Поки готуються пельмені, ми займемося овочами. Гриби промиваємо і дрібно нарізаємо. Гриби можете брати будь-які: гливи, білі гриби або печериці. Я віддаю перевагу гливи.
  5. Лук шаткуємо півкільцями.
  6. Злегка обсмажуємо цибулю на вершковому маслі, а потім викладаємо гриби і тушкуємо все разом 8-10 хвилин. Кришкою не накривати, щоб випарювалася волога з грибів.
  7. Коли гриби приготуються, вимикаємо вогонь і перекладаємо напівготові пельмені в сковороду з грибами та цибулею. Перемішуємо все разом.
  8. У залишився з-під пельменів бульйон кладемо кріп з петрушкою і варимо його близько 5 хвилин.
  9. Далі займемося соусом. В окремому посуді змішуємо сметану з кетчупом і додаємо каррі, орегано, лимонний сік і хмелі-сунелі. Все перемішуємо до однорідного стану.
  10. Натираємо сир на тертці.
  11. Проціджуємо через сито готовий бульйон.
  12. Першим шаром в горщик викладаємо пельмені разом з цибулею і грибами.
  13. Далі посипаємо все тертим сиром і змащуємо декількома ложками соусу.
  14. Потім знову викладаємо пельмені з піджаркою, а зверху сир і соус.
  15. Заливаємо все бульйоном, щоб він злегка покрив пельмені.
  16. Розігріваємо духовку до 190 градусів і запікаємо пельмені близько 35 хвилин. За десять хвилин до кінця готування кришки з горщиків можна зняти, щоб утворилася сирна скоринка.

Відеорецепт пельменів запечених в горщику з сиром і грибами

Подивіться на відео, як готуються пельмені в горщиках, запечені в духовці з сиром і грибами.

Запечені пельмені в горщиках (Мега крутий рецепт)

http://www.samura.ru/ - Промокод: Грільков - знижка 20%
http://www.weberstephen.ru/ Гриль спонсор
https://vk.com/grillkov
http://goo.gl/nIoljT Live!
https://www.instagram.com/grillkov/
Periscope - http://www.periscope.tv/grillkov
Інгредієнти:
бульйон:
Сіль, перець, Лаврух
Кріп петрушка
Пельмеші - 500гр.
Гриби - 300гр.
Лук - 2шт.
Сл.масло - 50гр.
Сіль, Перець - за смаком
соус:
Сметана (15%) - 6-7ст.л.
Кетчуп - 2ст
Майонез -1ст.л.
Хмелі-сунелі - 0,5ч.л.
Каррі - 1 \ 3ч.л.
Орегано - 1 \ 3ч.л.
Чилі -1 ч.л.
Сік лимона - 1ч.л.
Сир - за смаком

https://i.ytimg.com/vi/xZqn2TlwC5E/sddefault.jpg

PT11M47S

https://youtu.be/xZqn2TlwC5E

2017-04-07T08: 12: 21.000Z

Наступний рецепт пельменів теж дуже простий, а завдяки сметані, страва набуває ніжний вершковий смак.

  • Час приготування - 30-35 хвилин.
  • Кількість порцій - 3.
  • Інвентар: столова ложка, ніж, обробна дошка, сковорода, лопатка, шумівка, дві каструлі, керамічні горщики.

інгредієнти

вода 3 л сіль 5 г перець чорний горошок 3 шт. перець чорний мелений 3 г лавровий лист 2 шт. пельмені 400 г кріп, петрушка 25 г гриби 230 г цибуля 140 г вершкове масло 45 г сметана 170 мл

покрокове приготування

  1. Для початку відварюємо пельмені. У каструлю наливаємо воду і кладемо лавровий лист з сіллю і перцем. На середньому вогні доводимо воду до кипіння.
  2. У киплячу воду викладаємо пельмені і варимо близько 3 хвилин. Пельмені повинні вийти напівготовими.
  3. В іншій каструлі кип'ятимо воду і викладаємо в неї печериці. Варимо гриби 15 хвилин.
  4. Дрібно шаткуємо цибулю і обсмажуємо його на вершковому маслі.
  5. Коли цибуля стане м'яким, можна додати до нього готові гриби, посолити і поперчити. Обсмажуємо гриби разом з цибулею кілька хвилин до золотистого кольору.
  6. У горщик викладаємо пельмені і додаємо шматочок вершкового масла. Пельменів повинно бути більше половини горщика.
  7. Далі викладаємо цибулю з грибами.
  8. Сметану змішуємо з 2-3 ложками грибного відвару і заливаємо сумішшю пельмені.
  9. Закриваємо горщик кришкою і запікаємо 25 хвилин в духовці. Температура при цьому повинна бути 190-200 градусів. Готову страву можна прикрасити дрібно порізаної свіжої зеленню і подавати.

Ваші пельмені стануть ще смачніше, якщо ви приготуєте їх з печінкою в вершково-томатному соусі.

Рецепт пельменів в горщиках з печінкою по-Амурської

  • Час приготування - 40-50 хвилин.
  • Кількість порцій - 3.
  • Інвентар: столова ложка, ніж, обробна дошка, сковорода, лопатка, шумівка, каструля, керамічні горщики.

інгредієнти

вода 1,8 л пельмені 350 г кріп 30 г печінка 240 г цибуля 110 г часник 1-2 зубчики соняшникову олію 25 мл сметана 160 мл томатна паста 35 г борошно 35 г сіль 5 г перець чорний горошок 2 шт. лавровий лист 1 шт.

покрокове приготування

  1. Спочатку поставимо воду для пельменів, щоб вона закипіла. Також можна відразу включити духовку розігріватися до 180 градусів, так як пельмені і печінку готуються дуже швидко.
  2. Далі дрібно нарізаємо цибулину і зубчик часнику.
  3. Печінка нарізаємо дрібною соломкою.
  4. Викладаємо її в окремий посуд, додаємо борошно і все перемішуємо.
  5. Обсмажуємо цибулю з часником на рослинній олії до м'якості, а потім додаємо печінку. Перемішуємо печінку з цибулею і тушкуємо при закритій кришці 3 хвилини.
  6. Додаємо до печінки ложку сметани, томатну пасту, солимо, все перемішуємо і тушкуємо 2 хвилини, а потім вимикаємо.
  7. У киплячу воду кладемо лавровий лист і перець, а потім солимо і викладаємо пельмені. Як тільки пельмені спливуть, їх можна вимикати.
  8. Викладаємо на дно горщика смажену з цибулею печінку і ложку сметани, а зверху викладаємо пельмені.
  9. Заливаємо все бульйоном, який залишився після приготування пельменів, не доливаючи до верху пару сантиметрів.
  10. Накриваємо горщик і запікаємо двадцять хвилин в духовці. Подаємо наші пельмені зі свіжою зеленню.

Відеорецепт пельменів в горщиках з печінкою по-Амурської

Подивіться на відео, як правильно готуються пельмені по-Амурської. Також ви побачите, як можна зробити кришки для горщиків з пельменного тесту.

Пельмені в горщиках з печінкою по Амурській, дуже смачні!

Пельмені в горщиках - один з оригінальних способів приготування смачної страви в горщиках. Пропоную вашій увазі простий рецепт приготування пельменів в горщиках з печінкою по Амурській, з таким способом, звичайні пельмені стануть ще смачніше. Побалуйте своїх близьких. Всім смачного!!!

https://i.ytimg.com/vi/tlQfZiRGQCg/sddefault.jpg

PT7M40S

https://youtu.be/tlQfZiRGQCg

2017-01-23T13: 02: 34.000Z

Приготуйте пельмені в мультиварці - вони вийдуть дуже смачними, а коли ви спробуєте пельмені в духовці , То назавжди полюбите це блюдо. Не пропустіть також рецепт смажених пельменів , А якщо ви ніколи не пробували, але завжди хотіли навчитися ліпити пельмені, спеціально для вас у нас є рецепт тесту для домашніх пельменів .

Який рецепт пельменів, запечених в горщиках, сподобався вам більше? Розкажіть про це в коментарях!

Як приготувати пельмені в горщиках в духовці з фото і відео

Якщо ви ще не пробували запечені пельмені, обов'язково спробуйте! Пельмені, які тужать в духовці, виходять дуже ніжними, а різні соуси або добавки відмінно поєднуються з пельменями та допомагають урізноманітнити це блюдо.

З цієї статті ви дізнаєтеся, як готуються пельмені в горщиках і з якими добавками їх найкраще поєднувати. Ви можете взяти будь-який з рецептів за основу і доопрацювати або поекспериментувати з інгредієнтами. Немає нічого простішого, ніж запекти пельмені в горщиках.

Секрети приготування запечених пельменів

  • Пельмені можна використовувати свіжі або заморожені, але якщо вони будуть злегка відварені або підсмажені, тоді в процесі запікання вони не злипнуться.
  • Щоб пельмені вийшли смачними і соковитими, необхідно додати в горщик рідина. Це може бути бульйон, в якому варилися пельмені або будь-який інший, а також молоко, вершки, сметана або інший соус.
  • Готові пельмені найкраще виймати за 5 хвилин до готовності. За рахунок високої температури в горщику, вони встигнуть приготуватися після того, як ви їх дістанете, але в той же час не розповзуться.

Рецепт пельменів запечених в горщику з сиром і грибами

Інвентар: столова ложка, ніж, обробна дошка, терка, сковорода, лопатка, каструля, сито, шумівка, керамічні або глиняні горщики.


Інгредієнти для приготування пельменів

вода 1,8 л сіль 5 г перець чорний горошок 4 шт. лавровий лист 1 шт. пельмені 600 г кріп, петрушка 35 г гриби 270 г цибуля 140 г вершкове масло 60 г

Інгредієнти для приготування соусу

сметана 200 мл сир 200 г кетчуп 50 г каррі 1 щіпка орегано 1 щіпка лимонний сік ½ ч. л. хмелі-сунелі 5 г

покрокове приготування

  1. Наливаємо в каструлю воду, кладемо лавровий лист і додаємо сіль з перцем.
  2. Ставимо каструлю на вогонь і доводимо воду до кипіння.
  3. Викладаємо в киплячу воду пельмені, перемішуємо і варимо 2 хвилини після того, як вони спливуть.
  4. Поки готуються пельмені, ми займемося овочами. Гриби промиваємо і дрібно нарізаємо. Гриби можете брати будь-які: гливи, білі гриби або печериці. Я віддаю перевагу гливи.
  5. Лук шаткуємо півкільцями.
  6. Злегка обсмажуємо цибулю на вершковому маслі, а потім викладаємо гриби і тушкуємо все разом 8-10 хвилин. Кришкою не накривати, щоб випарювалася волога з грибів.
  7. Коли гриби приготуються, вимикаємо вогонь і перекладаємо напівготові пельмені в сковороду з грибами та цибулею. Перемішуємо все разом.
  8. У залишився з-під пельменів бульйон кладемо кріп з петрушкою і варимо його близько 5 хвилин.
  9. Далі займемося соусом. В окремому посуді змішуємо сметану з кетчупом і додаємо каррі, орегано, лимонний сік і хмелі-сунелі. Все перемішуємо до однорідного стану.
  10. Натираємо сир на тертці.
  11. Проціджуємо через сито готовий бульйон.
  12. Першим шаром в горщик викладаємо пельмені разом з цибулею і грибами.
  13. Далі посипаємо все тертим сиром і змащуємо декількома ложками соусу.
  14. Потім знову викладаємо пельмені з піджаркою, а зверху сир і соус.
  15. Заливаємо все бульйоном, щоб він злегка покрив пельмені.
  16. Розігріваємо духовку до 190 градусів і запікаємо пельмені близько 35 хвилин. За десять хвилин до кінця готування кришки з горщиків можна зняти, щоб утворилася сирна скоринка.

Відеорецепт пельменів запечених в горщику з сиром і грибами

Подивіться на відео, як готуються пельмені в горщиках, запечені в духовці з сиром і грибами.

Запечені пельмені в горщиках (Мега крутий рецепт)

http://www.samura.ru/ - Промокод: Грільков - знижка 20%
http://www.weberstephen.ru/ Гриль спонсор
https://vk.com/grillkov
http://goo.gl/nIoljT Live!
https://www.instagram.com/grillkov/
Periscope - http://www.periscope.tv/grillkov
Інгредієнти:
бульйон:
Сіль, перець, Лаврух
Кріп петрушка
Пельмеші - 500гр.
Гриби - 300гр.
Лук - 2шт.
Сл.масло - 50гр.
Сіль, Перець - за смаком
соус:
Сметана (15%) - 6-7ст.л.
Кетчуп - 2ст
Майонез -1ст.л.
Хмелі-сунелі - 0,5ч.л.
Каррі - 1 \ 3ч.л.
Орегано - 1 \ 3ч.л.
Чилі -1 ч.л.
Сік лимона - 1ч.л.
Сир - за смаком

https://i.ytimg.com/vi/xZqn2TlwC5E/sddefault.jpg

PT11M47S

https://youtu.be/xZqn2TlwC5E

2017-04-07T08: 12: 21.000Z

Наступний рецепт пельменів теж дуже простий, а завдяки сметані, страва набуває ніжний вершковий смак.

  • Час приготування - 30-35 хвилин.
  • Кількість порцій - 3.
  • Інвентар: столова ложка, ніж, обробна дошка, сковорода, лопатка, шумівка, дві каструлі, керамічні горщики.

інгредієнти

вода 3 л сіль 5 г перець чорний горошок 3 шт. перець чорний мелений 3 г лавровий лист 2 шт. пельмені 400 г кріп, петрушка 25 г гриби 230 г цибуля 140 г вершкове масло 45 г сметана 170 мл

покрокове приготування

  1. Для початку відварюємо пельмені. У каструлю наливаємо воду і кладемо лавровий лист з сіллю і перцем. На середньому вогні доводимо воду до кипіння.
  2. У киплячу воду викладаємо пельмені і варимо близько 3 хвилин. Пельмені повинні вийти напівготовими.
  3. В іншій каструлі кип'ятимо воду і викладаємо в неї печериці. Варимо гриби 15 хвилин.
  4. Дрібно шаткуємо цибулю і обсмажуємо його на вершковому маслі.
  5. Коли цибуля стане м'яким, можна додати до нього готові гриби, посолити і поперчити. Обсмажуємо гриби разом з цибулею кілька хвилин до золотистого кольору.
  6. У горщик викладаємо пельмені і додаємо шматочок вершкового масла. Пельменів повинно бути більше половини горщика.
  7. Далі викладаємо цибулю з грибами.
  8. Сметану змішуємо з 2-3 ложками грибного відвару і заливаємо сумішшю пельмені.
  9. Закриваємо горщик кришкою і запікаємо 25 хвилин в духовці. Температура при цьому повинна бути 190-200 градусів. Готову страву можна прикрасити дрібно порізаної свіжої зеленню і подавати.

Ваші пельмені стануть ще смачніше, якщо ви приготуєте їх з печінкою в вершково-томатному соусі.

Рецепт пельменів в горщиках з печінкою по-Амурської

  • Час приготування - 40-50 хвилин.
  • Кількість порцій - 3.
  • Інвентар: столова ложка, ніж, обробна дошка, сковорода, лопатка, шумівка, каструля, керамічні горщики.

інгредієнти

вода 1,8 л пельмені 350 г кріп 30 г печінка 240 г цибуля 110 г часник 1-2 зубчики соняшникову олію 25 мл сметана 160 мл томатна паста 35 г борошно 35 г сіль 5 г перець чорний горошок 2 шт. лавровий лист 1 шт.

покрокове приготування

  1. Спочатку поставимо воду для пельменів, щоб вона закипіла. Також можна відразу включити духовку розігріватися до 180 градусів, так як пельмені і печінку готуються дуже швидко.
  2. Далі дрібно нарізаємо цибулину і зубчик часнику.
  3. Печінка нарізаємо дрібною соломкою.
  4. Викладаємо її в окремий посуд, додаємо борошно і все перемішуємо.
  5. Обсмажуємо цибулю з часником на рослинній олії до м'якості, а потім додаємо печінку. Перемішуємо печінку з цибулею і тушкуємо при закритій кришці 3 хвилини.
  6. Додаємо до печінки ложку сметани, томатну пасту, солимо, все перемішуємо і тушкуємо 2 хвилини, а потім вимикаємо.
  7. У киплячу воду кладемо лавровий лист і перець, а потім солимо і викладаємо пельмені. Як тільки пельмені спливуть, їх можна вимикати.
  8. Викладаємо на дно горщика смажену з цибулею печінку і ложку сметани, а зверху викладаємо пельмені.
  9. Заливаємо все бульйоном, який залишився після приготування пельменів, не доливаючи до верху пару сантиметрів.
  10. Накриваємо горщик і запікаємо двадцять хвилин в духовці. Подаємо наші пельмені зі свіжою зеленню.

Відеорецепт пельменів в горщиках з печінкою по-Амурської

Подивіться на відео, як правильно готуються пельмені по-Амурської. Також ви побачите, як можна зробити кришки для горщиків з пельменного тесту.

Пельмені в горщиках з печінкою по Амурській, дуже смачні!

Пельмені в горщиках - один з оригінальних способів приготування смачної страви в горщиках. Пропоную вашій увазі простий рецепт приготування пельменів в горщиках з печінкою по Амурській, з таким способом, звичайні пельмені стануть ще смачніше. Побалуйте своїх близьких. Всім смачного!!!

https://i.ytimg.com/vi/tlQfZiRGQCg/sddefault.jpg

PT7M40S

https://youtu.be/tlQfZiRGQCg

2017-01-23T13: 02: 34.000Z

Приготуйте пельмені в мультиварці - вони вийдуть дуже смачними, а коли ви спробуєте пельмені в духовці , То назавжди полюбите це блюдо. Не пропустіть також рецепт смажених пельменів , А якщо ви ніколи не пробували, але завжди хотіли навчитися ліпити пельмені, спеціально для вас у нас є рецепт тесту для домашніх пельменів .

Який рецепт пельменів, запечених в горщиках, сподобався вам більше? Розкажіть про це в коментарях!

Як приготувати пельмені в горщиках в духовці з фото і відео

Якщо ви ще не пробували запечені пельмені, обов'язково спробуйте! Пельмені, які тужать в духовці, виходять дуже ніжними, а різні соуси або добавки відмінно поєднуються з пельменями та допомагають урізноманітнити це блюдо.

З цієї статті ви дізнаєтеся, як готуються пельмені в горщиках і з якими добавками їх найкраще поєднувати. Ви можете взяти будь-який з рецептів за основу і доопрацювати або поекспериментувати з інгредієнтами. Немає нічого простішого, ніж запекти пельмені в горщиках.

Секрети приготування запечених пельменів

  • Пельмені можна використовувати свіжі або заморожені, але якщо вони будуть злегка відварені або підсмажені, тоді в процесі запікання вони не злипнуться.
  • Щоб пельмені вийшли смачними і соковитими, необхідно додати в горщик рідина. Це може бути бульйон, в якому варилися пельмені або будь-який інший, а також молоко, вершки, сметана або інший соус.
  • Готові пельмені найкраще виймати за 5 хвилин до готовності. За рахунок високої температури в горщику, вони встигнуть приготуватися після того, як ви їх дістанете, але в той же час не розповзуться.

Рецепт пельменів запечених в горщику з сиром і грибами

Інвентар: столова ложка, ніж, обробна дошка, терка, сковорода, лопатка, каструля, сито, шумівка, керамічні або глиняні горщики.


Інгредієнти для приготування пельменів

вода 1,8 л сіль 5 г перець чорний горошок 4 шт. лавровий лист 1 шт. пельмені 600 г кріп, петрушка 35 г гриби 270 г цибуля 140 г вершкове масло 60 г

Інгредієнти для приготування соусу

сметана 200 мл сир 200 г кетчуп 50 г каррі 1 щіпка орегано 1 щіпка лимонний сік ½ ч. л. хмелі-сунелі 5 г

покрокове приготування

  1. Наливаємо в каструлю воду, кладемо лавровий лист і додаємо сіль з перцем.
  2. Ставимо каструлю на вогонь і доводимо воду до кипіння.
  3. Викладаємо в киплячу воду пельмені, перемішуємо і варимо 2 хвилини після того, як вони спливуть.
  4. Поки готуються пельмені, ми займемося овочами. Гриби промиваємо і дрібно нарізаємо. Гриби можете брати будь-які: гливи, білі гриби або печериці. Я віддаю перевагу гливи.
  5. Лук шаткуємо півкільцями.
  6. Злегка обсмажуємо цибулю на вершковому маслі, а потім викладаємо гриби і тушкуємо все разом 8-10 хвилин. Кришкою не накривати, щоб випарювалася волога з грибів.
  7. Коли гриби приготуються, вимикаємо вогонь і перекладаємо напівготові пельмені в сковороду з грибами та цибулею. Перемішуємо все разом.
  8. У залишився з-під пельменів бульйон кладемо кріп з петрушкою і варимо його близько 5 хвилин.
  9. Далі займемося соусом. В окремому посуді змішуємо сметану з кетчупом і додаємо каррі, орегано, лимонний сік і хмелі-сунелі. Все перемішуємо до однорідного стану.
  10. Натираємо сир на тертці.
  11. Проціджуємо через сито готовий бульйон.
  12. Першим шаром в горщик викладаємо пельмені разом з цибулею і грибами.
  13. Далі посипаємо все тертим сиром і змащуємо декількома ложками соусу.
  14. Потім знову викладаємо пельмені з піджаркою, а зверху сир і соус.
  15. Заливаємо все бульйоном, щоб він злегка покрив пельмені.
  16. Розігріваємо духовку до 190 градусів і запікаємо пельмені близько 35 хвилин. За десять хвилин до кінця готування кришки з горщиків можна зняти, щоб утворилася сирна скоринка.

Відеорецепт пельменів запечених в горщику з сиром і грибами

Подивіться на відео, як готуються пельмені в горщиках, запечені в духовці з сиром і грибами.

Запечені пельмені в горщиках (Мега крутий рецепт)

http://www.samura.ru/ - Промокод: Грільков - знижка 20%
http://www.weberstephen.ru/ Гриль спонсор
https://vk.com/grillkov
http://goo.gl/nIoljT Live!
https://www.instagram.com/grillkov/
Periscope - http://www.periscope.tv/grillkov
Інгредієнти:
бульйон:
Сіль, перець, Лаврух
Кріп петрушка
Пельмеші - 500гр.
Гриби - 300гр.
Лук - 2шт.
Сл.масло - 50гр.
Сіль, Перець - за смаком
соус:
Сметана (15%) - 6-7ст.л.
Кетчуп - 2ст
Майонез -1ст.л.
Хмелі-сунелі - 0,5ч.л.
Каррі - 1 \ 3ч.л.
Орегано - 1 \ 3ч.л.
Чилі -1 ч.л.
Сік лимона - 1ч.л.
Сир - за смаком

https://i.ytimg.com/vi/xZqn2TlwC5E/sddefault.jpg

PT11M47S

https://youtu.be/xZqn2TlwC5E

2017-04-07T08: 12: 21.000Z

Наступний рецепт пельменів теж дуже простий, а завдяки сметані, страва набуває ніжний вершковий смак.

  • Час приготування - 30-35 хвилин.
  • Кількість порцій - 3.
  • Інвентар: столова ложка, ніж, обробна дошка, сковорода, лопатка, шумівка, дві каструлі, керамічні горщики.

інгредієнти

вода 3 л сіль 5 г перець чорний горошок 3 шт. перець чорний мелений 3 г лавровий лист 2 шт. пельмені 400 г кріп, петрушка 25 г гриби 230 г цибуля 140 г вершкове масло 45 г сметана 170 мл

покрокове приготування

  1. Для початку відварюємо пельмені. У каструлю наливаємо воду і кладемо лавровий лист з сіллю і перцем. На середньому вогні доводимо воду до кипіння.
  2. У киплячу воду викладаємо пельмені і варимо близько 3 хвилин. Пельмені повинні вийти напівготовими.
  3. В іншій каструлі кип'ятимо воду і викладаємо в неї печериці. Варимо гриби 15 хвилин.
  4. Дрібно шаткуємо цибулю і обсмажуємо його на вершковому маслі.
  5. Коли цибуля стане м'яким, можна додати до нього готові гриби, посолити і поперчити. Обсмажуємо гриби разом з цибулею кілька хвилин до золотистого кольору.
  6. У горщик викладаємо пельмені і додаємо шматочок вершкового масла. Пельменів повинно бути більше половини горщика.
  7. Далі викладаємо цибулю з грибами.
  8. Сметану змішуємо з 2-3 ложками грибного відвару і заливаємо сумішшю пельмені.
  9. Закриваємо горщик кришкою і запікаємо 25 хвилин в духовці. Температура при цьому повинна бути 190-200 градусів. Готову страву можна прикрасити дрібно порізаної свіжої зеленню і подавати.

Ваші пельмені стануть ще смачніше, якщо ви приготуєте їх з печінкою в вершково-томатному соусі.

Рецепт пельменів в горщиках з печінкою по-Амурської

  • Час приготування - 40-50 хвилин.
  • Кількість порцій - 3.
  • Інвентар: столова ложка, ніж, обробна дошка, сковорода, лопатка, шумівка, каструля, керамічні горщики.

інгредієнти

вода 1,8 л пельмені 350 г кріп 30 г печінка 240 г цибуля 110 г часник 1-2 зубчики соняшникову олію 25 мл сметана 160 мл томатна паста 35 г борошно 35 г сіль 5 г перець чорний горошок 2 шт. лавровий лист 1 шт.

покрокове приготування

  1. Спочатку поставимо воду для пельменів, щоб вона закипіла. Також можна відразу включити духовку розігріватися до 180 градусів, так як пельмені і печінку готуються дуже швидко.
  2. Далі дрібно нарізаємо цибулину і зубчик часнику.
  3. Печінка нарізаємо дрібною соломкою.
  4. Викладаємо її в окремий посуд, додаємо борошно і все перемішуємо.
  5. Обсмажуємо цибулю з часником на рослинній олії до м'якості, а потім додаємо печінку. Перемішуємо печінку з цибулею і тушкуємо при закритій кришці 3 хвилини.
  6. Додаємо до печінки ложку сметани, томатну пасту, солимо, все перемішуємо і тушкуємо 2 хвилини, а потім вимикаємо.
  7. У киплячу воду кладемо лавровий лист і перець, а потім солимо і викладаємо пельмені. Як тільки пельмені спливуть, їх можна вимикати.
  8. Викладаємо на дно горщика смажену з цибулею печінку і ложку сметани, а зверху викладаємо пельмені.
  9. Заливаємо все бульйоном, який залишився після приготування пельменів, не доливаючи до верху пару сантиметрів.
  10. Накриваємо горщик і запікаємо двадцять хвилин в духовці. Подаємо наші пельмені зі свіжою зеленню.

Відеорецепт пельменів в горщиках з печінкою по-Амурської

Подивіться на відео, як правильно готуються пельмені по-Амурської. Також ви побачите, як можна зробити кришки для горщиків з пельменного тесту.

Пельмені в горщиках з печінкою по Амурській, дуже смачні!

Пельмені в горщиках - один з оригінальних способів приготування смачної страви в горщиках. Пропоную вашій увазі простий рецепт приготування пельменів в горщиках з печінкою по Амурській, з таким способом, звичайні пельмені стануть ще смачніше. Побалуйте своїх близьких. Всім смачного!!!

https://i.ytimg.com/vi/tlQfZiRGQCg/sddefault.jpg

PT7M40S

https://youtu.be/tlQfZiRGQCg

2017-01-23T13: 02: 34.000Z

Приготуйте пельмені в мультиварці - вони вийдуть дуже смачними, а коли ви спробуєте пельмені в духовці , То назавжди полюбите це блюдо. Не пропустіть також рецепт смажених пельменів , А якщо ви ніколи не пробували, але завжди хотіли навчитися ліпити пельмені, спеціально для вас у нас є рецепт тесту для домашніх пельменів .

Який рецепт пельменів, запечених в горщиках, сподобався вам більше? Розкажіть про це в коментарях!

Як приготувати пельмені в горщиках в духовці з фото і відео

Якщо ви ще не пробували запечені пельмені, обов'язково спробуйте! Пельмені, які тужать в духовці, виходять дуже ніжними, а різні соуси або добавки відмінно поєднуються з пельменями та допомагають урізноманітнити це блюдо.

З цієї статті ви дізнаєтеся, як готуються пельмені в горщиках і з якими добавками їх найкраще поєднувати. Ви можете взяти будь-який з рецептів за основу і доопрацювати або поекспериментувати з інгредієнтами. Немає нічого простішого, ніж запекти пельмені в горщиках.

Секрети приготування запечених пельменів

  • Пельмені можна використовувати свіжі або заморожені, але якщо вони будуть злегка відварені або підсмажені, тоді в процесі запікання вони не злипнуться.
  • Щоб пельмені вийшли смачними і соковитими, необхідно додати в горщик рідина. Це може бути бульйон, в якому варилися пельмені або будь-який інший, а також молоко, вершки, сметана або інший соус.
  • Готові пельмені найкраще виймати за 5 хвилин до готовності. За рахунок високої температури в горщику, вони встигнуть приготуватися після того, як ви їх дістанете, але в той же час не розповзуться.

Рецепт пельменів запечених в горщику з сиром і грибами

Інвентар: столова ложка, ніж, обробна дошка, терка, сковорода, лопатка, каструля, сито, шумівка, керамічні або глиняні горщики.


Інгредієнти для приготування пельменів

вода 1,8 л сіль 5 г перець чорний горошок 4 шт. лавровий лист 1 шт. пельмені 600 г кріп, петрушка 35 г гриби 270 г цибуля 140 г вершкове масло 60 г

Інгредієнти для приготування соусу

сметана 200 мл сир 200 г кетчуп 50 г каррі 1 щіпка орегано 1 щіпка лимонний сік ½ ч. л. хмелі-сунелі 5 г

покрокове приготування

  1. Наливаємо в каструлю воду, кладемо лавровий лист і додаємо сіль з перцем.
  2. Ставимо каструлю на вогонь і доводимо воду до кипіння.
  3. Викладаємо в киплячу воду пельмені, перемішуємо і варимо 2 хвилини після того, як вони спливуть.
  4. Поки готуються пельмені, ми займемося овочами. Гриби промиваємо і дрібно нарізаємо. Гриби можете брати будь-які: гливи, білі гриби або печериці. Я віддаю перевагу гливи.
  5. Лук шаткуємо півкільцями.
  6. Злегка обсмажуємо цибулю на вершковому маслі, а потім викладаємо гриби і тушкуємо все разом 8-10 хвилин. Кришкою не накривати, щоб випарювалася волога з грибів.
  7. Коли гриби приготуються, вимикаємо вогонь і перекладаємо напівготові пельмені в сковороду з грибами та цибулею. Перемішуємо все разом.
  8. У залишився з-під пельменів бульйон кладемо кріп з петрушкою і варимо його близько 5 хвилин.
  9. Далі займемося соусом. В окремому посуді змішуємо сметану з кетчупом і додаємо каррі, орегано, лимонний сік і хмелі-сунелі. Все перемішуємо до однорідного стану.
  10. Натираємо сир на тертці.
  11. Проціджуємо через сито готовий бульйон.
  12. Першим шаром в горщик викладаємо пельмені разом з цибулею і грибами.
  13. Далі посипаємо все тертим сиром і змащуємо декількома ложками соусу.
  14. Потім знову викладаємо пельмені з піджаркою, а зверху сир і соус.
  15. Заливаємо все бульйоном, щоб він злегка покрив пельмені.
  16. Розігріваємо духовку до 190 градусів і запікаємо пельмені близько 35 хвилин. За десять хвилин до кінця готування кришки з горщиків можна зняти, щоб утворилася сирна скоринка.

Відеорецепт пельменів запечених в горщику з сиром і грибами

Подивіться на відео, як готуються пельмені в горщиках, запечені в духовці з сиром і грибами.

Запечені пельмені в горщиках (Мега крутий рецепт)

http://www.samura.ru/ - Промокод: Грільков - знижка 20%
http://www.weberstephen.ru/ Гриль спонсор
https://vk.com/grillkov
http://goo.gl/nIoljT Live!
https://www.instagram.com/grillkov/
Periscope - http://www.periscope.tv/grillkov
Інгредієнти:
бульйон:
Сіль, перець, Лаврух
Кріп петрушка
Пельмеші - 500гр.
Гриби - 300гр.
Лук - 2шт.
Сл.масло - 50гр.
Сіль, Перець - за смаком
соус:
Сметана (15%) - 6-7ст.л.
Кетчуп - 2ст
Майонез -1ст.л.
Хмелі-сунелі - 0,5ч.л.
Каррі - 1 \ 3ч.л.
Орегано - 1 \ 3ч.л.
Чилі -1 ч.л.
Сік лимона - 1ч.л.
Сир - за смаком

https://i.ytimg.com/vi/xZqn2TlwC5E/sddefault.jpg

PT11M47S

https://youtu.be/xZqn2TlwC5E

2017-04-07T08: 12: 21.000Z

Наступний рецепт пельменів теж дуже простий, а завдяки сметані, страва набуває ніжний вершковий смак.

  • Час приготування - 30-35 хвилин.
  • Кількість порцій - 3.
  • Інвентар: столова ложка, ніж, обробна дошка, сковорода, лопатка, шумівка, дві каструлі, керамічні горщики.

інгредієнти

вода 3 л сіль 5 г перець чорний горошок 3 шт. перець чорний мелений 3 г лавровий лист 2 шт. пельмені 400 г кріп, петрушка 25 г гриби 230 г цибуля 140 г вершкове масло 45 г сметана 170 мл

покрокове приготування

  1. Для початку відварюємо пельмені. У каструлю наливаємо воду і кладемо лавровий лист з сіллю і перцем. На середньому вогні доводимо воду до кипіння.
  2. У киплячу воду викладаємо пельмені і варимо близько 3 хвилин. Пельмені повинні вийти напівготовими.
  3. В іншій каструлі кип'ятимо воду і викладаємо в неї печериці. Варимо гриби 15 хвилин.
  4. Дрібно шаткуємо цибулю і обсмажуємо його на вершковому маслі.
  5. Коли цибуля стане м'яким, можна додати до нього готові гриби, посолити і поперчити. Обсмажуємо гриби разом з цибулею кілька хвилин до золотистого кольору.
  6. У горщик викладаємо пельмені і додаємо шматочок вершкового масла. Пельменів повинно бути більше половини горщика.
  7. Далі викладаємо цибулю з грибами.
  8. Сметану змішуємо з 2-3 ложками грибного відвару і заливаємо сумішшю пельмені.
  9. Закриваємо горщик кришкою і запікаємо 25 хвилин в духовці. Температура при цьому повинна бути 190-200 градусів. Готову страву можна прикрасити дрібно порізаної свіжої зеленню і подавати.

Ваші пельмені стануть ще смачніше, якщо ви приготуєте їх з печінкою в вершково-томатному соусі.

Рецепт пельменів в горщиках з печінкою по-Амурської

  • Час приготування - 40-50 хвилин.
  • Кількість порцій - 3.
  • Інвентар: столова ложка, ніж, обробна дошка, сковорода, лопатка, шумівка, каструля, керамічні горщики.

інгредієнти

вода 1,8 л пельмені 350 г кріп 30 г печінка 240 г цибуля 110 г часник 1-2 зубчики соняшникову олію 25 мл сметана 160 мл томатна паста 35 г борошно 35 г сіль 5 г перець чорний горошок 2 шт. лавровий лист 1 шт.

покрокове приготування

  1. Спочатку поставимо воду для пельменів, щоб вона закипіла. Також можна відразу включити духовку розігріватися до 180 градусів, так як пельмені і печінку готуються дуже швидко.
  2. Далі дрібно нарізаємо цибулину і зубчик часнику.
  3. Печінка нарізаємо дрібною соломкою.
  4. Викладаємо її в окремий посуд, додаємо борошно і все перемішуємо.
  5. Обсмажуємо цибулю з часником на рослинній олії до м'якості, а потім додаємо печінку. Перемішуємо печінку з цибулею і тушкуємо при закритій кришці 3 хвилини.
  6. Додаємо до печінки ложку сметани, томатну пасту, солимо, все перемішуємо і тушкуємо 2 хвилини, а потім вимикаємо.
  7. У киплячу воду кладемо лавровий лист і перець, а потім солимо і викладаємо пельмені. Як тільки пельмені спливуть, їх можна вимикати.
  8. Викладаємо на дно горщика смажену з цибулею печінку і ложку сметани, а зверху викладаємо пельмені.
  9. Заливаємо все бульйоном, який залишився після приготування пельменів, не доливаючи до верху пару сантиметрів.
  10. Накриваємо горщик і запікаємо двадцять хвилин в духовці. Подаємо наші пельмені зі свіжою зеленню.

Відеорецепт пельменів в горщиках з печінкою по-Амурської

Подивіться на відео, як правильно готуються пельмені по-Амурської. Також ви побачите, як можна зробити кришки для горщиків з пельменного тесту.

Пельмені в горщиках з печінкою по Амурській, дуже смачні!

Пельмені в горщиках - один з оригінальних способів приготування смачної страви в горщиках. Пропоную вашій увазі простий рецепт приготування пельменів в горщиках з печінкою по Амурській, з таким способом, звичайні пельмені стануть ще смачніше. Побалуйте своїх близьких. Всім смачного!!!

https://i.ytimg.com/vi/tlQfZiRGQCg/sddefault.jpg

PT7M40S

https://youtu.be/tlQfZiRGQCg

2017-01-23T13: 02: 34.000Z

Приготуйте пельмені в мультиварці - вони вийдуть дуже смачними, а коли ви спробуєте пельмені в духовці , То назавжди полюбите це блюдо. Не пропустіть також рецепт смажених пельменів , А якщо ви ніколи не пробували, але завжди хотіли навчитися ліпити пельмені, спеціально для вас у нас є рецепт тесту для домашніх пельменів .

Який рецепт пельменів, запечених в горщиках, сподобався вам більше? Розкажіть про це в коментарях!

Похожие

Смачна запечена яловичина в духовці
... вичина в духовці Вже не одне тисячоліття людина займається розведенням великої рогатої худоби, м'ясо якого активно використовується кухарями і домашніми господарками, ще б пак, адже всі люблять смачно поїсти. Залежно від породи тварини, місцевості, де його вирощують і розводять, а також від корму, буде залежати якість і харчова цінність м'яса, яке з них виходить. Найчастіше,
Лазер в вашем салоне красоты? Это не научная фантастика!
Лазерные технологии в косметике - это стандарт, без которого сложно представить настоящую студию красоты. Если у вас его еще нет, не стесняйтесь - инвестиции в современное оборудование являются основой для развития вашего бизнеса . Благодаря этой единственной покупке вы расширите предложение своего салона услугами, которые хотят ваши клиенты! Вы ищете способы избавиться от
Декоративные тарелки - не только для наших бабушек!
... нтическом, винтажном или провансальском стиле, подойдут для изысканной чаши, украшенной кружевными и цветочными мотивами. Как ухаживать за декоративными тарелками? Если вы хотите, чтобы ваш торт служил вам долгие годы, соблюдайте несколько правил его ухода. Это правда, что многие из этих блюд безопасны для мытья в посудомоечной машине, но,
Семейная ванная - стеклянные панели
Среди последних тенденций в отделке ванных комнат доминируют стеклянные панели - это решение не только чрезвычайно эстетично, но и очень практично. Почему стоит инвестировать в другие решения и в стеклянные панели для ванной комнаты? Где их можно смонтировать? Заменят ли они традиционную глазурь и терракоту, которые годами царствовали в польских ванных комнатах? Мы представляем самую важную информацию о стеклянных
КУХОННЫЙ ПРОЕКТ: Как спроектировать кухню мечты и вписаться в бюджет?
Красивая кухня с функциональным дизайном является одним из важнейших элементов при создании дома мечты. Точно так же, как наши персонажи разные, образ жизни, потребности, кухня должна быть «сделана на заказ». Некоторые проектируют кухню с большим количеством верхних шкафов, другие выбирают открытые полки, некоторые не могут представить себе кухню без кухонного острова, другие сознательно отказываются от этого решения, некоторые предпочитают традиционную бытовую технику, другие предпочитают

Комментарии

В конце концов, ни одна мода не длится вечно, не так ли?
В конце концов, ни одна мода не длится вечно, не так ли? Мы хотим предложить вам более необычное решение, а именно поляроид! Если вы озадачены, то вы не можете пропустить эту статью! экономить
Як правильно приготувати яловичину?
Як правильно приготувати яловичину? Рецептів існує безліч, які можна вичитати в будь-якій кулінарній книзі, а ось, щоб страва з яловичини вийшло дійсно смачним, необхідно знати кілька цікавих порад по готуванні. Якщо їм слідувати, то будь-яку страву з яловичини вийде смачним, соковитим і ароматним. Якщо ви вирішили запекти яловичину до
Почему воротник рубашки не подходит под костюм?
Почему воротник рубашки не подходит под костюм? Какой материал выбрать? В этом посте я представляю общие принципы и свое мнение об идеальных пропорциях. В случае летучей рубашки, воротник имеет большое значение для нашего имиджа. Он должен быть пропорционален лицу, мухам и клапанам в куртке. Выбор правильного ошейника для мухи, кроме строго формальных комплектов для смокинга и фрака, - это не принципиальный вопрос, а эстетика и подгонка под звание события. Я написал больше
И что, правда, препараты черной смородины не требуют огромного количества времени?
И что, правда, препараты черной смородины не требуют огромного количества времени? Ну, если мы не купим 10 кг фруктов. И если вы хотите использовать смородину на регулярной основе мороженое из смородины они рекомендуются.
Разве это не гений?
Разве это не гений? Некоторые из них также имеют функции массажа десен и ... вы уже догадались! Уже есть электрические зубные щетки, предназначенные для отбеливания зубов ! Отбеливающий агент это не сама зубная щетка. Эти типы зубных щеток имеют специальный контейнер, в который наливается или отбеливающее вещество. Следовательно, мера отвечает за отбеливание зубов . Однако, благодаря
Какой метод удаления беременных волос следует выбрать, чтобы не навредить ребенку, а также себе?
Какой метод удаления беременных волос следует выбрать, чтобы не навредить ребенку, а также себе? Безопасные методы депиляции во время беременности: Бритье при беременности Самый распространенный способ удаления ненужных волос - просто используйте электробритву на сухой коже или одноразовую бритву и немного пены, смягчающей волосы (или дотяньтесь до мыльной или жемчужной ванны). Важно, что бритва - это только свойство женщины, которая ее использует, нет риска, даже в экстремальных
Или, может быть, у вас есть опыт общения с другими расами, где ваша аллергия не активировалась или вам удалось с ней справиться, несмотря на то, что у нее была гипоаллергенная шерсть?
Или, может быть, у вас есть опыт общения с другими расами, где ваша аллергия не активировалась или вам удалось с ней справиться, несмотря на то, что у нее была гипоаллергенная шерсть? Тебе нравится? Оцените или оставьте комментарий 🙂
Как сжимать фотографии и уменьшать их размеры, чтобы они не теряли свое качество и оставались четкими?
Как сжимать фотографии и уменьшать их размеры, чтобы они не теряли свое качество и оставались четкими? Уменьшение размеров в пикселях, изменение битовой глубины и сжатие изображений - это шаги, которые мы предпринимаем для уменьшения размера файла, в котором было сохранено изображение с камеры. Звучит довольно сложно, но, несмотря на внешность, справиться может даже человек, любитель фотографии. В большинстве цифровых камер вы можете установить размер и сжатие файлов перед тем,
Вы не знаете, как избавиться от старого устройства?
Вы не знаете, как избавиться от старого устройства? Прежде всего, не выбрасывайте в мусор стиральные машины, стиральные машины и другие использованные бытовые приборы (большие и маленькие). Лучше отдать их обратно, когда вы покупаете новое устройство. RTV Euro AGD легко подойдет для старой стиральной машины или стиральной машины. здесь Вы узнаете больше о сборе использованного
Так почему бы не сложить бумажную шапку, которую можно подать как «шляпу идей» через раунд?
Так почему бы не сложить бумажную шапку, которую можно подать как «шляпу идей» через раунд? Скачать инструкцию Сложите бумажный самолет Согните диагональную линию - от верхнего правого угла до длинного левого нижнего угла. Разверните бумагу и сложите верхний левый
Делать то, что заставляет вас чувствовать себя невероятно, потому что никто никогда не заболел этим правом?
Делать то, что заставляет вас чувствовать себя невероятно, потому что никто никогда не заболел этим правом? Придерживайтесь 3-5 цветов для вашей цветовой гаммы интерьера. Для тех из вас, кто любит цвет, это может показаться ограничением, но я обещаю, что у вас все равно будет красочный дом. Для тех из вас, кто боится цвета, выбирайте более приглушенные оттенки, чтобы вы добавляли цвет в свою жизнь, не оставляя его на

Який рецепт пельменів, запечених в горщиках, сподобався вам більше?
Який рецепт пельменів, запечених в горщиках, сподобався вам більше?
Який рецепт пельменів, запечених в горщиках, сподобався вам більше?
Який рецепт пельменів, запечених в горщиках, сподобався вам більше?
Как ухаживать за декоративными тарелками?
Почему стоит инвестировать в другие решения и в стеклянные панели для ванной комнаты?
Где их можно смонтировать?
Заменят ли они традиционную глазурь и терракоту, которые годами царствовали в польских ванных комнатах?
В конце концов, ни одна мода не длится вечно, не так ли?
Як правильно приготувати яловичину?


Понравилась статья? Поделись с друзьями в:



Оставить комментарий

© 2011 All rights reserved