Go'shtli omlet: 9 ta retsept, sut va tuxumda pishiriq va panda

  1. Delicious tuxumli omlet - klassik ta'rif
  2. Sut, tuxum va pishloq bilan sachratilgan omlet - pechda retsept
  3. Sut va tuxum mo''jizali omlet - pandagi retsept
  4. Sut va tuxumli omlet - bolalar bog'chasidagi kabi o'choqdagi retsept
  5. Oshxonadagi mukammal omlet - gavjum va havodor
  6. Mikroto'lqinli pechda 5 daqiqa davomida qanday qilib omletni pishirish mumkin
  7. Sekin pishirgichdagi go'shtli omletni qanday tayyorlash mumkin?
  8. Sut, tuxum va sosis bilan qovurilgan omlet
  9. Men sutsiz yoki suvsiz bir omlet qilsam bo'ladimi?
  10. Qo'ziqorin bilan eng mazali omlet - Video retsepti - uy qurilishi juda tez ovqat

Uning hayotidagi har bir kishi kamida bir marta bu nozik taomni sinab ko'rdi. Birinchi marta bolalar bog'chasida yosh bo'lganlarida, albatta, maktabda va etuk hayotda. Sut va tuxum bilan omlet qilish osonmi? Aslida, u shunga o'xshash oddiy narsa emas.

Agar siz uyda o'z qo'llaringiz bilan "uyatsiz" gul solingan omletga qaror qilsangiz va uyingizga maqtansangiz, qanday hunarmand bo'lsangiz, to'g'ri joyga kirdingiz. Bugun men omletni to'g'ri va mantiqiy holga keltirishni ko'rsatishga qaror qildim: klassik, pechkada, qovoqxonada, mikroto'lqinli pechda va sekin pishirgichda, va boshqa bolalar bog'chasidagi kabi retsepti.

Delicious tuxumli omlet - klassik ta'rif

Delicious tuxumli omlet - klassik ta'rif

Odatda, omlet sut va tuxumdan tayyorlanadi. Odatda bu taom nonushta uchun juda mashhur. Va biz kechiktirmay, nonushta uchun omletning klassik versiyasini qilolmaymiz, ya'ni tezkor tarzda. Bu juda oddiy!

Tarkibi:

  • Tovuq tuxumlari - 4 ta narsa,
  • Sut - 100-120 ml.,
  • Ziravorlar va tuzni tatib ko'rish
  • Oshqozon uchun yog '(men qaymoq bilan aralash sabzavotni afzal ko'raman).

Ovqat tayyorlash retsepti:

Tuxumni alohida idishga soling va tekislanguniga qadar urishni boshlang. Tuxumda, tuz va qalampirda.

Sut qo'shing va urishni davom eting.

Keyin hosil bo'lgan suyuqlik yog'ini yog' bilan qizdirilgan qovurilgan idishga soling. Shunday qilib, 2-3 daqiqa qovuriladi va tugagunga qadar qopqog'ini yoping.

Sizga bu erda: sutdan tayyorlangan omlet va tuxum klassik retsepti bo'yicha tayyor!

Sut, tuxum va pishloq bilan sachratilgan omlet - pechda retsept

Sut, tuxum va pishloq bilan sachratilgan omlet - pechda retsept

Tez-tez, siz darhol qopqog'i bilan panani yopishganda, siz pishirilgan omletni olasiz. Ya'ni 3 daqiqa kutib turing, keyin darhol yoping, lekin darhol. Va yana bir sir - mixga kichik pishirish pishirish soda qo'shishingiz mumkin. Va ikkinchi maxfiy - siz mikser bilan emas, balki chivin bilan chayqash kerak. Demak, massa havodek zarur bo'lib, ko'pik bilan talab qilinadi.

Sut va tuxumda ajoyib tuxum pishiraylik!

Mahsulotlar:

  • Bir xil moyaklar - 5 ta
  • Sut - 250 ml.,
  • Qattiq pishloq - 100 gram,
  • Tuz
  • Eh, dekoratsiya uchun yashil bir oz.

Tayyor bo'lgunga qadar tuxumni qaynatib oling Aralashganda ularga sut quying.

Pishloq tuxum suti massasiga quying va uni yaxshilab maydalang. Engil tuz. Va yana bir oz urishdi.

Yashil daraxtlar hozirgi vaqtda nozik shaklda kesilishi mumkin va tayyorlangan massaga quyiladi yoki uni qayta ishlaydigan pechdan keyin bezatib turishingiz mumkin.

Pech doim ishga solingan va 180 gradusgacha isitiladi. Qovurish vaqti keldi! Pishirish uchun idishga tushiring va pechda 15-20 daqiqa davomida tushiring.

Bu erda sizda sut va tuxum bilan go'shtli omlet mavjud.

Agar siz piyozni to'ldirishni istasangiz, uni ko'proq to'yimli qilingiz, keyin bunday hollarda sosiska yoki kolbasa qo'shaman.

Sabzavotlar bilan xizmat qilish kerak, lekin siz shunga o'xshashsiz.

Qiziqarli:

  1. Pishloq krem ​​pishloq
  2. Kechki ovqat uchun mazali va tez ovqat pishiradi
  3. Alanga ichidagi kartoshka

Sut va tuxum mo''jizali omlet - pandagi retsept

Sut va tuxum mo''jizali omlet - pandagi retsept

Engil omletni tayyorlash uchun eng keng tarqalgan retsepti shkafda. Minimal vaqt, ammo natijalar juda yaxshi. Men yuqoridagi klassik ta'rifni allaqachon berganman, shuning uchun yuqorida sanab o'tilgan mahsulotlarga sabzavot (bodring va pomidor) qo'shib, ozgina go'shtni, agar shunday deb aytishim mumkin bo'lsa, kolbasa.

Mahsulotlar:

  • Klassik versiyada bo'lgani kabi
  • Pomidor - 2 ta o'rta,
  • Bodring - 1,
  • Kolbasa "200 gramm".

Pishirish jarayonini an'anaviy retsept bo'yicha takrorlaymiz: tuxumni yutib yuboring, sutni to'kib tashlang, urib oling va aralashtiring.

Bu bosqichda biz sabzavotni toza, chiroyli qilib tayyorlashimiz mumkin (men sizni yarmini kesishingiz mumkin bo'lsa, katta bo'laklarni yoqtirmayman). To'plangan va tuzlangan pomidor va bodring.

Qovurilgan idish allaqachon erigan yog'dan (yog') burishadi. Taxminan eng mazali omletni to'kib tashlang. Taxminan 10 daqiqa kutish kerak.

Bir oz salqin va uyimizga nonushta qilamiz.

Sut va tuxumli omlet - bolalar bog'chasidagi kabi o'choqdagi retsept

Sut va tuxumli omlet - bolalar bog'chasidagi kabi o'choqdagi retsept

Xo'sh, bu bog'cha, anaokulu kabi - bu faqat bomba. Uning ta'mini eslayman. Bog'da butun hidni eslayman - Mmmm! Bolalar bog'chasida oshpazlar professionalmi yoki tajribamiz etarli emasmi. Lekin men uchun birinchi marta, anaokulu bosh oshpazlari kabi, hech narsa sodir bo'lmadi. Hamma odatiy.

Bu shunga o'xshash omletning siri, bolalar bog'chasida bo'lgani kabi, oddiy - bu nisbalarni saqlash kerak!

Mahsulotlar:

  • Tuxum - 3 dona,
  • Sut - 100 gramm,
  • Saryog,
  • Taste tuz.

Bu aniq nisbat va hurmat qilinishi kerak!

Sut va sarimsoqlarni alohida ayting. Keyin oqsillarni qo'shib, yana hamma narsani aralashtiring. Ko'pik paydo bo'lishi kerak.

Duxovkada 200 daraja ko'rsatiladi. Sariyog' bilan pishirish uchun shakldan yog'ni surting. Tayyor massani pechga yuboramiz. 20 daqiqadan so'ng, bolalik davridagi kabi, omletning ta'mini va lazzatidan bahramand bo'lishingiz mumkin.

Oshxonadagi mukammal omlet - gavjum va havodor

Oshxonadagi mukammal omlet - gavjum va havodor

O'choqdagi omlet uchun ushbu retsept anaokulda juda mazali, havodor va ajoyib pishiriladigan idishga juda o'xshash. Lekin farq shundaki, uning ko'zga ko'rinadigan tuzilishi bor. Shunday qilib sutli lazzat bilan to'la va mazali.

Odatda, omborni oziqlantiruvchi va odatiy holga keltirish uchun men pishloq va kolbasa (go'shtli kolbasa, kolbasa va jambon) qo'shyapman. Endi, haqiqatda, siz pechdan mukammal omletni chiqarasiz.

Tarkibi:

  • tovuq tuxumlari - 6-7 narsalar,
  • sigir suti - 350 mililitr,
  • tuz - yarim choy qoshiq,
  • yog '- faqat pishirish shaklini o'chirish uchun,
  • shakli diametri 22 santimetrga teng.

Ovqatdagi mukammal omletni tayyorlash:

  1. Men barcha tuxumlarni chuqur piyola ichib, sut qo'shaman. Lekin sut issiq bo'lmasligi kerak, maksimal xona harorati.
  2. Tuzni to'kib tashlang va mikser bilan yoğurmaya boshlang. Fanatizmsiz bir hil massaga aralashish etarli.
  3. Bu bosqichda siz pishloq va kolbasa qo'shishingiz mumkin.
  4. Har tomondan pishiriladigan mog'orni yumshoq qilib yog'lang. Va bizning suyuq omletni to'kib tashlang.
  5. Po'latda 200 darajaga iliqlik qilamiz, natijada olingan taomni yuboramiz.
  6. Agar sizning salohiyatingiz 10 santimetrga teng bo'lsa, unda pishiriqdagi omletni pishirish uchun yarim soat kifoya. Eng muhimi, porlash emas, undan keyin qobiq kuchli qizaradi va omletning ta'mi buziladi.
  7. Pechni o'chiring va yana bir daqiqa o'tirishga ruxsat bering.
  8. Pechdan chiqing va qismlarga bo'linib oling. Siz ko'katlar bilan bezashingiz mumkin.

Nonvoyxonadagi bunday havodagi pishirilgan omlet kutilmagan mehmonlarni qondiradi. Endi o'choq ichidagi omletni bir zumda qanday qilib tayyorlash mumkinligini ko'ring:

Mikroto'lqinli pechda 5 daqiqa davomida qanday qilib omletni pishirish mumkin

Agar vaqt o'tishi bilan siz butunlay «muammo» ga erisholsangiz va nonushta qilmasangiz, mikrodalga ichidagi besh daqiqalik bir omlet qutqarish uchun keladi. Zamonaviy odamlarning qarorlari. Maktab yoshidagi bolalar ilk bor bunday idish bilan engishadi va hatto siz uchun ham shunday.

Endi qanday qilib buni sizga qadamma-qadam aytib beraman:

Kubok yoki kupada (bundan oldin, sariyog 'bilan kosa devorlarini surtish) 3-4 tuxumni kesib tashlang. Taste, tuz qo'shish va vilkalar bilan urish.

Endi sutni (yarim oynani) qo'shib, ozgina isitiladi va qayta aralashtiriladi.

Mikroto'lqinli pechga 2 daqiqa davomida yuboriladi.

Keyin, oxirgi marta aralashtiramiz va yana 3-3 daqiqa pishiramiz.

Agar siz ko'zingiz bilan pishirish jarayonini ko'rishni xohlasangiz, ushbu videoni tomosha qiling. To'g'rilik uchun an'anaviy mahsulotlarga an'anaviy kolbasa (jambon) va bazilning shoxlari qo'shildi.

Sekin pishirgichdagi go'shtli omletni qanday tayyorlash mumkin?

Va yana, omletni tayyorlash uchun tezkor retsept. Pompa jihatidan u oldindan tayyorlangan barcha narsalardan oshib ketadi, chunki u har tomondan yopiq idishda pishiriladi.

Tarkibi:

  • Tovuq tuxumlari - 3 ta,
  • Sut, yaxshi uy qurilishi - yarim chashka,
  • Tuz va o'tlarni xohlagancha,
  • Ko'p ovqatlar ichidagi devorlarni moylash uchun yog'.

Va odatdagidek ovqat pishirishni davom eting. Ikkita tankda sariq va oqsillarni ajratib turadi. Sariqlarni sut bilan birlashtirib, "silkiting".

Sincaplar ustiga to'kib tashlangandan keyin uni "silkit". Shu nuqtada siz o'zingiz xohlagan narsani (kolbasa, ko'katlar, ziravorlar) o'zingiz xohlagan narsalarni qo'shishingiz mumkin.

Biz ko'p pazandachilik rejimiga "Pishirish" (taymer 20 minut) qo'yamiz.

Hech qanday holatda qopqoqni ochmang va hatto ishlab chiqarishdan keyin ochmang, lekin 5-7 daqiqa kuting. Bu omlet qanday etishishi bilan bog'liq.

Sut, tuxum va sosis bilan qovurilgan omlet

Sut, tuxum va sosis bilan qovurilgan omlet

Keyinchalik jiddiyroq va yanada jiddiyroq taomni yaxshi ko'radiganlar uchun kolbasa tayyorlashni yaxshi ko'radiganlar uchun.

Mahsulotlar:

  • Tovuq tuxumlari - 3-4 dona,
  • Sut o'rniga sut - 30-50 ml dan krem ​​foydalanishingiz mumkin.
  • Pishirilgan sosis (gom, karbonat) - 150 gramm,
  • Bir chaynash tuzi,
  • Qovurilgan o'simlik yog'i.

Tuxumni ko'pikli massaga chayqaltirish bilan tiqing. Ularni sut bilan to'ldiring. Tuz va qalampir.

Sosisni kvadratlarga kesib oling va qovurdoqqa qovuring.

Suyuq sut-tuxum massasini quying va pishganga qadar past haroratda qovuring.

Pichoqning pastki qismini birozgina ushlab turing, shunda pastdagi suyuq shisha va qovuriladi.

Yoqimli ishtaha!

Foydali:

  1. Tandirdagi tovuq, pechda pishirilgan
  2. Teshiklari bilan juda mazali pancakes
  3. Bolalar bog'chasidagi singari go'ng solingan idish

Men sutsiz yoki suvsiz bir omlet qilsam bo'ladimi?

Va men sizga javob beraman - "Ha, mumkin!"

Sutsiz ikkita variant mavjud: suvda va sutsiz tarkibida.

Birinchi variant sut o'rniga oddiy qaynatilgan suvdan foydalanishdir.

Ikkinchidan, biz sut mahsulotlarini rad qilamiz va biz frantsuzda pishiramiz. Bu guruchli omletni sevmaydigan fransuz, shuning uchun pishirish uchun frantsuzcha retseptlar yumurtalarni ehtiyotkorlik bilan urish va keyin ikkala tomonga teng ravishda qovurish uchun qaynatiladi.

Bunday omletni ovqatlantirish mumkinmi? Ehtimol Ha. Tuxumli parhez kilogramm yo'qotish uchun tuxumga asoslangan. Ya'ni ular past kaloriya mahsuloti.

Va nihoyat, men sizlarga original retsepti yuboraman (videoga qarang)

Qo'ziqorin bilan eng mazali omlet - Video retsepti - uy qurilishi juda tez ovqat

Bu nafaqat qoniqarli, balki sog'lom mazali va mazali idish paydo bo'ladi.

Nonushtaga o'xshash oddiy taomni va shunga o'xshash imkoniyatlarni, qancha tasavvurni, qancha taom tayyorlashni ko'ring. Siz har doim tajriba va ajoyib echim topishingiz mumkin.


Понравилась статья? Поделись с друзьями в:



Оставить комментарий

© 2011 All rights reserved